à Paris (75)
Le voyage est dans l’assiette.
Tout ici relève de la subtilité et du jeu. Entre
Paris et l’
Asie, les plats mélangent les saveurs d’une cuisine à la française, influencée par les nombreux voyages et l’imagination enthousiaste de
William Le Deuil.
Des textures aux parfums, bouillons et patates douces révèlent des goûts panachés et jusque-là insoupçonnés !
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